Parigi
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Che birra bere a Parigi
in Visitare Parigi
Lo champagne e il vino pregiato sono meravigliosi a Parigi, se non si è camminato tutto il giorno. Quando finalmente sono arrivata all'ostello Three Ducks questo fine settimana, quello che desideravo davvero era una birra.
A Parigi, a seconda del caffè o della brasserie, troverete diverse birre alla spina.
La Kronenbourg 1664 (o une seize) è una delle birre alla spina più popolari in Francia. È prodotta nella regione dell'Alsazia, a est di Parigi.
Di solito non sono una bevitrice di birra, ma essendo stata educata in modo cattolico, tendo a scegliere le birre dei monaci o delle abbazie quando scelgo di bere birra.
La Grimbergen è un po' più pesante della 1664, ma è comunque rinfrescante in una giornata estiva (la Grimbergen è prodotta nella regione belga delle Fiandre, ma è facilmente reperibile in Francia).
La Leffe è un'altra birra "dei monaci". Queste birre d'abbazia belghe risalgono al 1200, molto prima della Kronenbourg del 1664. Anche se la Rivoluzione francese ha messo un serio freno alla produzione di birra, una buona birra troverà sempre una via d'uscita.
Le birre d'abbazia vengono normalmente servite in un "bicchiere a calice" che, a quanto pare, ne esalta il sapore ricco.
Altre birre comuni che si possono incontrare: Stella Artois, Kanterbrau (prodotta anche da Kronenbourg in Alsazia), Elforth e Fischer.
Se volete una birra leggera, potete chiedere "une blonde".
Una "panache" (pronunciata panashay) è una birra mescolata con una limonata. Anch'essa molto rinfrescante per un drink estivo. Siamo nella zona delle Radler, insomma.
Se volete una birra "alla spina", chiedete "une biere sous pression".
I caffè e le brasserie vendono birre, così come molte caffetterie. È possibile acquistare birra in negozi di alimentari come Monoprix e Champion.
È possibile acquistare una confezione da sei Grimbergen per 4 euro o meno. Al bar, questo è il prezzo che pagherete per una mezza pinta.
Château Montpoupon, castello e museo della caccia
"La virtù si acquisisce con la sofferenza".
Uno dei precedenti residenti dello Chateau Montpoupon aveva deciso di apporre questo proverbio sopra la cappa del camino nella camera da letto in cui aveva imprigionato la moglie per quindici anni come punizione per il suo comportamento adultero (potete vedere questa camera da letto decorata proprio come sarebbe stata mentre la povera signora trascorreva i migliori anni della sua vita in solitudine).
Ecco uno spunto di riflessione. È ironico che nei momenti di bisogno (ad esempio, quello della Rivoluzione americana e oggi) si guardi alla Francia per trovare consolazione.
E quale posto migliore per curare le proprie ferite economiche se non la regione della Touraine (a un tiro di schioppo da Parigi), via treno o in auto sulla A10 (la Route de Soleil) fino a Chenonceaux. Da lì, in dieci minuti di auto, si raggiunge il castello di Montpoupon e il museo della caccia (non c'è alcuna relazione tra Montpoupon e la mostarda Grey Poupon).
Chiamato così in onore di una tribù germanica, i Poppo, che abitava la zona all'epoca di Carlo Magno, il castello è passato attraverso diverse trasformazioni (ricostruito dopo la Guerra dei Cent'anni e restaurato in stile rinascimentale in anni più recenti) e diversi proprietari. A differenza di altri castelli più famosi della Valle della Loira, questo è ancora di proprietà privata. Al castello è legata una ricca tradizione di caccia e, per gli appassionati di caccia, il museo adiacente è ricco di parafanali di caccia del XX secolo, cartoline e troppi cervi morti, tra cui uno famoso per aver reagito. Gli alloggi privati dell'equipe di caccia sono arredati secondo l'aspetto che avrebbero avuto all'epoca delle foto. Sebbene i gruppi di caccia si incontrino ancora al castello, il periodo d'oro delle cacce in famiglia è ormai lontano. Continua... Château Montpoupon, castello e museo della caccia 
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