Parigi
Parigi.com
|
Saint Germain des Prés: Wine Bar & Bistro
Il modo migliore per trovare i posti migliori per trascorrere un lunedì pomeriggio a Parigi è vagare senza meta. Questa è una delle mie specialità: perdere tempo (almeno ora posso chiamarla ricerca). Se riuscite a non percorrere mai due volte la stessa strada, scoprirete sicuramente dei piccoli tesori.
Oggi ci siamo imbattuti nel Bistrot de La Grille Saint Germain verso le 18.30, l'ora giusta per una piccola degustazione di vini. La carta dei vini del Bistrot de la Grille è ricca di vini deliziosi serviti al bicchiere, in caraffa o in bottiglia.
Abbiamo optato per una caraffa di Graves da 25 cl per 11 euro. Questo è uno dei pochi bistrot del quartiere in cui è probabile trovare piatti principali che vanno da 13,50 euro a 15 euro (comprese le costolette di agnello). Anche se non ci siamo fermati a cena questa sera, torneremo sicuramente. Situato proprio di fronte al mercato di Saint Germain, è un angolo ideale per osservare la gente. Ma, come ha detto Chris, è difficile decidere: da che parte guardare? Le persone all'interno di questo bistrot sono più belle di quelle all'esterno. E se vi capita di fermarvi durante le ore di riposo, quando i tavoli sono vuoti, potete osservare una serie di grandi star del cinema francese del passato. Per me sarebbe molto facile rimanere seduto qui per ore a sorseggiare un vino delizioso.
Non voglio dimenticare di menzionare la bella accoglienza che abbiamo ricevuto dal cameriere, che è stato estremamente gentile e cortese. Ci ha offerto suggerimenti sui vini da provare ed è stato felice di parlare con noi sia in inglese che in francese.
Chris mi ricorda che la mia prospettiva sta diventando troppo parziale. Domani passeremo un po' di tempo sulla riva destra per rimediare a questo squilibrio. La nostra meta sarà Place Clichy. Troverete maggiori dettagli sugli altri quartieri della Rive Gauche alla voce Quartieri.
Tuttavia, non mi scuserò per il mio pregiudizio. St. Germain-des-Pres emana un'eleganza disinvolta e sembra catturare l'essenza del “savoir faire” francese. È qui che vedrete i parigini vestiti di tutto punto, ma senza mai apparire così “seri” o calcolati come nello stile della Rive Gauche. E ci sono le belle incongruenze, come l'uomo d'affari dai capelli argentati con un cappello a tesa larga e un impermeabile viola. Molto viola - e anche le sue scarpe erano viola?
Curiosità: accettando un pizzico di letteratura che strizzi l'occhio alle vacanze, parte di questi termini figura nel libro di pubblico dominio L'amore che torna di Guido da Verona, nella seguente frase:
"— E questo come vi pare, Guelfo? Era un cappello larghissimo di tesa, con una grande piuma da un lato, alla Rembrandt, semplice, di una eleganza squisita", che potrebbe far sorridere chi gradisce la commistione di viaggi e cultura. |
Maggiori dettagli e altre frasi: Frasi viaggio: cappello, eleganza, lato, piuma, tesa.
Non stupitevi se vi troverete a fare il doppio gioco. La moda di strada in questo quartiere può cogliere di sorpresa. Tanto che non riesco a catturarne la maggior parte con la macchina fotografica: dovete essere qui. Sorseggiate un bicchiere di vino e ammirate la bellezza di tutto questo. Questa è Parigi.
Bistrot de la Grille St. Germain
14, Rue Mabillon;
75006 Parigi;
Metro: Mabillon/ St. Germain-des-Pres.
Trovare un ristorante tipicamente francese a Parigi
La risposta a come trovare un ristorante tipicamente francese a Parigi non è semplice. Dopo anni di visite in Francia, sono giunto a questa conclusione. Il modo migliore per trovare un ristorante davvero buono, economico e tipicamente francese - e goderselo - è imparare prima a parlare francese.
Questo non vuole sembrare altezzoso, o snob, o predicatorio, ma imparare a parlare la lingua fa davvero un'enorme differenza, quindi se siete venuti in Francia per studiare la lingua - magari siete qui per un programma di 3 o 6 mesi e vi state stancando o frustrando nel cercare di coniugare i verbi - ricordatevi che un giorno direte: “Ne è valsa la pena”.
Naturalmente ci sono delle scorciatoie. Potreste acquistare il libro di Catherine Jarrige “Les meilleurs restos à petits prix” (traducibile in "I migliori ristoranti a un piccolo prezzo"). Prendete in mano il vostro dizionario francese/italiano, esplorate e trovate un posto dove pranzare nel quartiere, nascosto in una Cité o in un passaggio, come ho fatto anche io.
Quello che mi è piaciuto maggiormente
Lou Cantou è stata la sua cucina diretta: piatti semplici senza pretese. Con un sapore che ha raggiunto l'obiettivo. Inoltre, la possibilità di scambiare qualche parola con i compagni di tavolo e il personale di servizio fa sentire più a casa. Una parte importante del mangiare in Francia è anche la capacità di parlare: cibo e conversazione sono quasi inseparabili (se non avete nessuno con cui parlare, probabilmente state parlando al cellulare). Continua... Trovare un ristorante tipicamente francese a Parigi 
 Visitare Parigi
|
|
