Cimitero monumentale di Pere Lachaise per famosi e non
Sarò la prima ad ammettere che durante la mia prima visita a Parigi, dopo le cose più importanti come la Torre Eiffel e il Museo del Louvre, una delle cose che più desideravo vedere era il cimitero di Père Lachaise. Infatti, i miei cugini francesi erano così divertiti dal mio fascino per il cimitero (non ne capivano il senso) che hanno trovato un vecchio libro che ne parlava e me lo hanno regalato. Ancora non leggo il francese, quindi non ho idea di quali gemme siano contenute in quel libro, ma lo conservo ancora, insieme a un amore duraturo per il Père Lachaise.
Ora, ammetto che la prima volta che ho visitato il Père Lachaise (sì, ci sono stato più volte) è stato principalmente per visitare la tomba dell'ex cantante dei Doors Jim Morrison. Non sono, né sono mai stata, una fan sfegatata dei Doors, ma la tomba di Morrison è famosa almeno quanto lo è stato l'uomo, quindi dovevo vederla di persona. Non immaginavo certo quante altre tombe famose avrei visto lì.
Curiosità: accettando un pizzico di letteratura che strizzi l'occhio alle vacanze, parte di questi termini figura nel libro di pubblico dominio Decameron di Giovanni Boccaccio, nella seguente frase:
"Io so, come colei che detto ve l'ho, che voi conoscete i miei parenti e 'l mio marito, dal quale io sono più che la vita sua amata, né alcuna cosa disidero che da lui, sì come da ricchissimo uomo e che il può ben fare, io non l'abbia incontanente; per le quali cose io più che me stessa l'amo: e lasciamo stare che io facessi, ma se io pur pensassi cosa niuna che contro al suo onore o piacer fosse, niuna rea femina fu mai del fuoco degna come sare' io Ora uno (del quale nel vero io non so il nome ma persona da bene mi pare e, se io non ne sono ingannata, usa molto con voi) bello e grande della persona, vestito di panni bruni assai onesti, forse non avvisandosi che io così fatta", che potrebbe far sorridere chi gradisce la commistione di viaggi e cultura. |
Maggiori dettagli e altre frasi: Frasi viaggio: nome, marito, uomo, ora, persona, donna, fuoco.
Alcune delle tombe più famose di Parigi si trovano a Pere Lachaise, ma ci sono anche altri cimiteri dove si possono trovare celebrità!
Père Lachaise non è solo il più grande cimitero di Parigi, ma è anche uno dei cimiteri più conosciuti al mondo. Certamente questo è dovuto in parte alla tomba di Morrison, ma il cimitero è quasi letteralmente pieno di così tanti nomi famosi che anche chi non avesse idea di chi fosse Jim Morrison troverebbe qualcuno da cui essere colpito.
La cosa divertente è che quando il cimitero fu originariamente costruito, nel 1804, era considerato troppo lontano dalla città, quindi poche persone scelsero di riposare lì. Solo verso il 1820 gli amministratori del cimitero ebbero la brillante idea di trasferire alcune salme famose al Père Lachaise e non passò molto tempo prima che la gente comune volesse essere sepolta nello stesso cimitero dei notabili. Anche da morti, volevano far parte della folla.
L'elenco dei nomi famosi sepolti al Père Lachaise è quasi esageratamente lungo e il cimitero stesso è così labirintico che non avrei dovuto sorprendermi di trovare all'ingresso un venditore di mappe del cimitero del Père Lachaise. Ma ne ho comprata una e sono molto contenta di averlo fatto: era ottimamente strutturata e ben segnalata, e non ho avuto problemi a trovare tutte le tombe e i monumenti funebri che volevo.
Purtroppo, sebbene la tomba di Morrison sia certamente una delle più visitate del cimitero, le persone che tendono ad affollarla non sono sempre le più coscienziose. Quando l'ho vista per la prima volta, tutte le tombe che circondano quella di Morrison erano coperte da graffiti di diversi anni, e anche lontano dalla sua tomba si poteva trovare la parola "JIM" dipinta su muri a caso con frecce che puntavano in direzione del suo luogo di sepoltura.
Come si può immaginare, questo non piace alle famiglie delle persone le cui tombe sono state deturpate, così gli amministratori del Père Lachaise hanno lavorato negli anni per rimuovere i graffiti e scoraggiarne altri. Uno dei modi per farlo è quello di aumentare la sicurezza nel cimitero e ho persino sentito dire che hanno assunto una guardia a tempo pieno per la tomba di Morrison. Mi sembra un po' difficile da credere, ma probabilmente è l'unica cosa che potrebbe davvero fermare gli atti di vandalismo.
D'altra parte, una volta ho anche visto qualcuno versare un'intera lattina di birra sulla tomba di Morrison e non ho potuto fare a meno di pensare: "Scommetto che a Jim sarebbe piaciuto molto questo gesto".
Alcune delle persone sepolte al Père Lachaise sono:
Honore de Balzac - romanziere francese del XIX secolo;
Sarah Bernhardt - attrice francese;
Georges Bizet - compositore e direttore d'orchestra francese;
Frederic Chopin - compositore polacco (il suo cuore è sepolto in Polonia);
Jacques-Louis David - pittore francese (il suo cuore è sepolto qui, ma il resto del corpo no: fu esiliato come rivoluzionario e il suo corpo non poté rientrare nel Paese);
Eugene Delacroix - pittore francese;
Isadora Duncan - ballerina americana;
Theodore Gericault - pittore francese;
Marcel Marceau - mimo francese;
Amadeo Modigliani - pittore e scultore italiano;
Moliere - drammaturgo francese del XVII secolo;
Jim Morrison - cantante americano dei Doors;
Edith Piaf - cantante francese;
Marcel Proust - scrittore francese;
Georges-Pierre Seurat - pittore francese;
Gertrude Stein - scrittrice americana;
Alice B. Toklas - scrittrice americana e compagna della Stein;
Oscar Wilde - romanziere e poeta irlandese;
Richard Wright - scrittore americano.
Si prova una sensazione di profondo rispetto per il luogo, anche considerando che le persone non famose hanno pure delle tombe piuttosto belle.
Ubicazione: 16 Rue du Repos nel 20° arrondissement, su una collina che domina la città.
Come arrivare: fortunatamente, anche se si trova un po' fuori dal centro della città, ci sono tre fermate della metropolitana di Parigi che possono essere utilizzate per raggiungere il cimitero. Quella denominata Père Lachaise si trova sulle linee 2 e 3 della metropolitana ed è vicina a un ingresso laterale del cimitero. Quella chiamata Philippe Auguste è sulla linea 2 ed è la più vicina all'ingresso principale del cimitero. Quello chiamato Gambetta è sulla linea 3 ed è più vicino alla tomba di Oscar Wilde e ai punti più alti del cimitero.
Orari: dal 6 novembre al 15 marzo: dal lunedì al venerdì, dalle 8.00 alle 17.30; sabato, dalle 8.30 alle 17.30; domenica e festivi, dalle 9.00 alle 17.30.
Dal 16 marzo al 5 novembre: dal lunedì al venerdì, dalle 8:00 alle 18:00; sabato, dalle 8:30 alle 18:00; domenica e festivi, dalle 9:00 alle 18:00.
I cancelli chiudono ai nuovi visitatori 15 minuti prima dell'orario di chiusura di ogni giorno.
Ingresso: Gratuito.
Buono a sapersi: prima di entrare, cercate qualcuno che venda una mappa del Père Lachaise e acquistatela. Non sono in vendita presso le casette di guardia all'ingresso del cimitero, ma la maggior parte dei fiorai e delle edicole della zona le avranno. Una volta entrati nel cimitero, sarete contenti di aver cercato una mappa; inoltre, il cimitero è gratuito, quindi potete permettervi qualche euro per la mappa!
Inoltre, prima di entrare, svuotate la vescica. Sì, ci sono dei bagni in alcuni punti all'interno del cimitero, ma secondo la mia esperienza non sono posti in cui le signore vogliono entrare, e sembra che non abbiano mai la carta igienica. Basta andarci prima di entrare, tutto qui.
Ulteriori informazioni: Esiste un fantastico "tour virtuale" interattivo del Père Lachaise con cui vale la pena di giocare. I segni più indicano la posizione delle tombe famose e si può effettuare una ricerca per nome o anche solo per la prima lettera del cognome.
Cosa mangiare a Parigi in autunno: champignons
Quando le mattine diventano frizzanti a Parigi, non c'è niente di più piacevole del profumo di una "pot au feu" o di un arrosto che sobbolle sul fuoco, ma la stagione autunnale ci porta anche in campagna alla ricerca di funghi. "Andare a funghi" è diventata una specie di tradizione annuale per molti parigini.
Purtroppo, quest'anno la raccolta di funghi nella regione della Touraine, dove di solito ci rechiamo per un weekend di incursione nelle foreste della regione, non è stata generosa. L'autunno 2008 è stato eccezionalmente caldo e soleggiato, il che è ottimo per i weekend e le gite di un giorno da Parigi, ma non è certo l'ideale per le giornate umide e piovose che favoriscono la crescita dei funghi negli angoli tranquilli e ombrosi della foresta.
Ciononostante, continuiamo a cercare, ed ecco alcuni dei funghi più gustosi che potrete trovare nei menu dei ristoranti parigini, anche se non li troverete nella foresta in questa stagione:
Cepes. Esistono diverse varietà di porcini, una delle più comuni è il Cepe de Bordeaux. Questo fungo grande e carnoso ha l'aspetto tradizionale di un fungo con una bella cima arrotondata. Spesso i cepes vengono serviti con piatti a base di selvaggina, come il coniglio o la carne di cervo. Se non andate matti per la selvaggina, potete trovare spesso un'omelette con "cepes".
Girolles. I girolli sono di colore giallo-dorato e hanno la forma di ventagli o trombe. La polpa è molto più delicata rispetto a quella dei cepi. I girolli hanno un ottimo sapore con la carne di vitello.
Ecco alcuni altri funghi che potrete trovare nei mercati all'aperto di Parigi durante la stagione autunnale.
Finferli. I galletti sono delicati, di colore dorato e di forma tubolare come i girolli. Si trovano spesso nella parte inferiore dei tronchi o sui pendii ombreggiati della foresta. Questo vale anche per le "Trompettes de la mort" o trombe della morte.
La tromba della morte è il mio fungo preferito: anche se il nome suona minaccioso, si tratta di funghi molto commestibili. Assomigliano esattamente ai finferli, tranne che per il fatto che sono completamente neri. Le trombe della morte hanno una consistenza gommosa e si abbinano bene alla selvaggina o alla maggior parte dei piatti di carne. Non è necessaria una grande quantità per apprezzarne il sapore. Come i finferli, è più probabile trovare questo fungo su un pendio ben ombreggiato o in un fosso nella foresta - e una volta che ci si imbatte in una tromba della morte, è probabile che si scopra un'intera colonia (anche se di solito appaiono a fine ottobre, quest'anno sono usciti molto prima nella stagione).
Pied de mouton. È un fungo che forse non si trova molto nei menu dei ristoranti, ma è una delle varietà più facili da trovare (soprattutto nella regione della Touraine) se si esce con gli amici. Il pied de mouton ha un bel colore dorato e un interno bianco crema (è il mio secondo preferito!). Ama nascondersi sotto le foglie, su un bel letto di muschio sotto i pini.
Coulemelle. Quando la coulemelle diventa troppo matura, le sue interiora diventano nere come l'inchiostro. Il gambo è lungo e sottile come un fungo velenoso di amanite. Solo una fascia intorno al gambo lo separa da alcuni dei suoi cugini velenosi. Questo è un fungo che non cercherei mai di raccogliere da solo senza l'aiuto del farmacista locale, ma se siete in compagnia di fungaioli esperti, la coulemelle può arricchire notevolmente il vostro raccolto di funghi per un pasto domenicale (se avete domande su un fungo, portatelo dal vostro farmacista francese per un "pollice su" o "pollice giù").
Poiché il raccolto di questo fine settimana è stato così scarso, abbiamo riunito tutti i nostri raccolti in un unico cestino: Coulemelles, pieds de mouton e cepes per preparare un gustoso contorno per 12 persone!
Se decidete di preparare un contorno di funghi selvatici "chez vous":
Mantenete la semplicità. I funghi selvatici si apprezzano al meglio con un minimo di condimento. Pulite con cura i funghi e tagliate via le parti verdi del cece (sotto la cappa, la "mousse" verdastra sembra quasi una confezione di polistirolo). In una padella a parte, soffriggere gli scalogni fino a farli dorare. Saltare i funghi in burro e olio fino a quando la maggior parte dell'umidità è stata eliminata. Usare il sale con parsimonia. Continua... Cosa mangiare a Parigi in autunno: champignons 
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