Budget giornaliero per mangiare a Parigi
Che siate in viaggio a Parigi per la prima volta e abbiate un budget da studenti o che stiate facendo la vostra ennesima visita alla Ville Lumière e abbiate più soldi da spendere, probabilmente sarete almeno un po' preoccupati per le spese di viaggio. Le più importanti sono facilmente il biglietto aereo e l'alloggio scelto, ma anche se siete abbastanza fortunati da aver ottenuto uno dei voli economici per Parigi e alloggiate in un enorme dormitorio di un ostello parigino, dovrete spendere per mangiare.
Quindi, cosa dovreste mettere in conto per i pasti a Parigi?
Costo della colazione a Parigi
Il costo medio attuale di una "colazione americana" a Parigi (cioè caffè, croissant o baguette tostata, un paio di uova, succo d'arancia e a volte anche prosciutto) è tra i 10 e i 15 euro. Questo è il tipo di colazione che potrebbe esservi offerta dal vostro hotel, soprattutto se si rivolge soprattutto ai turisti, ma raramente è inclusa gratuitamente nella camera.
Una colazione parigina più tipica (cioè caffè e un croissant o una baguette tostata) costa in genere tra i 5 e gli 8 euro. E ricordate che se la mangiate in piedi al bar piuttosto che seduti a un tavolo, pagherete meno.
Costo del pranzo a Parigi
Il costo medio di un piatto principale a pranzo è di circa 10-15 euro, ma se si opta per un menu fisso che comprende 2-3 portate (e talvolta una bevanda) si può arrivare a 15-18 euro a persona. Il conto totale per due persone, comprese le bevande, sarà di circa 40 euro.
Potete ridurre la spesa per il pranzo cenando in un chiosco di falafel o di crepes invece che in un ristorante, scegliendo l'acqua del rubinetto invece del vino o dell'acqua in bottiglia, oppure facendo acquisti in un mercato alimentare parigino e preparando un pasto al sacco. Tenete presente, tuttavia, che se morite dalla voglia di provare un ristorante parigino di lusso (o anche solo un po' di lusso), il pranzo è il momento giusto per farlo: il menu del pranzo spesso include le stesse cose del menu della cena, solo con porzioni più piccole e prezzi più contenuti.
Curiosità: accettando un pizzico di letteratura che strizzi l'occhio alle vacanze, parte di questi termini figura nel libro di pubblico dominio Fermo e Lucia di Alessandro Manzoni, nella seguente frase:
"«Che bella cosa,» disse Gervaso, «che Fermo voglia pigliar moglie, e abbia bisogno...» «Zitto, zitto,» disse tosto Fermo, «per amor del cielo.» La cena divenne somigliante ad un pranzo diplomatico; e ci crediamo dispensati dal farne la descrizione", che potrebbe far sorridere chi gradisce la commistione di viaggi e cultura. |
Maggiori dettagli e altre frasi: Frasi viaggio: cena, descrizione, moglie, pranzo, voglia.
Costo della cena a Parigi
Il costo medio di un piatto principale a cena è di 18-28 euro, ma si può arrivare a spendere fino a 35 euro a persona se si ordina un pasto di tre portate in un ristorante di lusso. In alcuni casi, il menu a prezzo fisso può essere vostro amico, in quanto vi offre una buona quantità di cibo per i vostri soldi, ma se è più di quanto mangerete, allora non è un buon affare, a prescindere dal prezzo.
Il conto medio di una cena per due persone, comprese le bevande, può arrivare a 50-90 euro. Anche in questo caso, è possibile ridurre il conto scegliendo l'acqua del rubinetto anziché quella in bottiglia, o il vino della casa anziché una bottiglia. E se la sera c'è bel tempo, si possono fare anche dei picnic al mercato.
Locali economici per mangiare a Parigi
Ora più che mai, so quanto i visitatori di una città siano desiderosi di trovare ristoranti, caffè, pub o gastronomie, in una parola locali, in cui sia possibile cenare bene e avere ancora abbastanza euro per il resto della visita. Certo, molti di noi vorrebbero mangiare in ristoranti stellati, ma non è necessario spendere una fortuna per godersi un buon pasto a Parigi. Allo stesso modo, se siete vegetariani o non vi interessano i ristoranti pignoli o alla moda con camerieri dal colletto inamidato, vi piaceranno i bistrot di quartiere. Se vi presentate più di una volta, è probabile che vi ricordiate e che riceviate una stretta di mano dal proprietario.
Ecco alcuni dei miei preferiti al momento. Lo stile e i menu variano da quelli un po' formali a quelli molto informali, dalla cucina francese tradizionale agli hamburger tradizionali.
Giufeli
Giufeli, la mia scelta numero uno tra i locali preferiti di recente, ha temporaneamente chiuso per cercare una nuova sede con più posti a sedere. Si spera che per la stagione autunnale sia in grado di funzionare (e di mantenere i suoi prezzi ragionevoli).
Giufeli ha due posti a sedere per sera e un menu fisso. Quando uno chef sa quello che fa, sono perfettamente felice di mangiare qualsiasi cosa decida di mettermi davanti. A 28 euro per il menu fisso, non credo si possa trovare un'offerta migliore in città. Il vostro compito è quello di scegliere il vino con giudizio, perché qui potreste esagerare semplicemente per l'euforia di trovarvi in un ambiente così "buono". Abbiamo mangiato solo una volta prima della chiusura e sono ansiosa di tornare non appena la nuova sede sarà pubblicata sul sito web.
La Panetière
9 Rue Maison Dieu.
Metro: Gaite 14eme.
Tel: 01 43 22 04 02.
Chiuso la domenica e il lunedì, 2 settimane in agosto.
Questo ristorante di quartiere è discretamente nascosto in una strada laterale parallela all'Avenue du Maine. La Panetière è un buon esempio di ristorante di quartiere dove si possono trovare prodotti freschi, preparati con gusto e a un prezzo ragionevole. Per 25 euro (nella mia ultima visita) abbiamo ordinato un menu di tre portate per cena. Suggerimento: una delle specialità è il "foie gras" per gli appassionati di questo fegato d'anatra incredibilmente ricco.
L'Auberge de St. Roch
33 rue St. Roche.
Metro: Pyramides 75001.
Tel. 01 42 61 40 83.
Semplicemente, il pesce è fresco. Lo chef sa bene quanto tempo cuocere il pesce, cosa che non è scontata in molti ristoranti parigini che fanno pagare un conto molto più alto. L'ambiente è rustico e il fatto che L'Auberge si trovi in uno dei quartieri più eleganti di Parigi rende particolarmente piacevole una sosta in questo accogliente bistrot. Niente storie, niente stress.
Le Deci
51 Rue des Cinq Diamants.
Quartiere Buttes aux Cailles.
Tel. 01 45 80 61 38.
Metro: Corvisart.
Aperto a cena dal lunedì al sabato. Aperto a pranzo il giovedì e il venerdì.
È possibile provare un menu fisso a 33 euro che comprende un antipasto, una portata principale e un dessert (certo, 33 euro potrebbero essere troppo cari per un pranzo informale, ma lo considero una cena "splurge" a prezzi ragionevoli per una romantica "cena a due" con un buon vino e un'atmosfera da vero quartiere parigino).
Le Deci (abbreviazione di "decilitro" di vino) non solo offre una buona cucina semplice (potete scaricare il menu giornaliero dal sito web), ma anche un buon vino per accompagnare il magret d'anatra e il purè di patate. Potete stare certi che i vini serviti qui non saranno "di serie". Tutti i vini provengono da produttori indipendenti. L'accoglienza è sincera e si ha voglia di tornare. Un ulteriore vantaggio del Le Deci è la sua posizione in Rue des Cinq Diamants, nel meno noto 13° arrondissement di Parigi (se alloggiate all'ostello OOPS, non siete lontani da Rue des Cinq Diamants). Alcuni si riferiscono a questo quartiere come alla "vieux Paris".
Lou Cantou
35, Cité Antin.
75009 Parigi, Francia.
Tel. +33 1 48 74 75 15.
Forse i locali considerano questo locale come la loro "cantine" abituale, ma il dessert delle isole galleggianti (per questo visitatore) è stato una delizia del tutto fuori dal comune. Mi piacerebbe che diventasse la mia "cantine" di tutti i giorni, anche se devo prendere la metropolitana per arrivarci. Non fatevi illusioni. Il cibo è essenziale. Potete ordinare un "boudin noir" e patate saltate (sanguinaccio) e non rimarrete delusi, ma non aspettatevi il Ritz per 13 euro. Continua... Locali economici per mangiare a Parigi 
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