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Coltivazione dell'uva e produzione di vino a Tulcea


Nella città di Tulcea l'uva può essere coltivata ovunque. Il terreno della regione è costituito da una successione di colline e terreni pianeggianti, che insieme alle condizioni climatiche forniscono le condizioni perfette per la produzione di vino e uva da tavola. Le cantine più importanti della contea di Tulcea si trovano presso l'azienda vinicola Istria-Babadag e l'azienda vinicola Sarcia-Niculitel. Tra le varietà d'uva più importanti e di spicco possiamo citare il Merlot, il Riesling italiano, il Pinot grigio, il Pinot nero, il Moscato Ottonel, la Feteasca bianca, la Feteasca regale, la Babeasca nera e l'Aligote. Visitate la contea di Tulcea e assaggiate i migliori vini della Romania.



I vigneti dell'Istria-Babadag

Situati nella regione orientale della Dobrogea, verso la parte meridionale del Delta del Danubio, i vigneti dell'Istria-Babadag comprendono i centri di coltivazione dell'Istria, di Babadag e della Valle di Nucarilor. La regione presenta due principali formazioni basse: il Bacino di Nalbantului e le Pianure di Agighiol. Il bacino di Nalbant ha la forma di un anfiteatro con gradini che scendono da un'altitudine di 100 metri nel lato nord verso sud fino a un'altitudine di 50 metri.

La Pianura di Agighiol si trova all'estremo est e ha la forma di un arco. Scende a gradini dalle colline di Tulcea e la sua cima di separazione, chiamata Uzum-Gavana, scende verso le rive del lago Razelm. I vigneti locali producono soprattutto vini rossi di qualità come Merlot, Burgund, Cabernet Sauvignon e anche vini bianchi di qualità come Aligote, Ottonel Muscat e Regal Feteasca.

Vigneti di Sarcia-Niculitel



I vigneti di Sarcia Niculitel si trovano nella parte settentrionale e nord-occidentale della Dobrogea, insieme ai centri viticoli di Niculitel, Macin e Tulcea. Il terreno è estremamente vario con sottounità elevate, come le Colline di Niculitel e Tulcea e le Montagne di Macin, attraversate da profonde valli e bacini.

I vigneti producono circa il 65% di vino bianco e il 35% di vino rosso. Le varietà di vino più importanti prodotte in questa regione sono il Riesling italiano, l'Aligote (vino bianco), il Cabernet Sauvignon e il Merlot (vino rosso).

Vigneti della regione di Macin

Come già detto, l'uva può essere coltivata quasi ovunque in Dobrogea, ma ogni quadrato e centimetro dei vigneti di Sarica Niculitel è ideale per la produzione di vino. Il terreno è costituito da un susseguirsi di colline e pianure che non rappresentano un problema per la produzione di vino.

Il terreno è ricco di luce e di calore, è fertile e ha una struttura vantaggiosa che contiene tutti gli elementi chiave per una produzione vinicola efficace.


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