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I migliori ristoranti di lusso in Francia


La Francia è un paese bellissimo con tante cose da vedere, ma tutte queste visite e meraviglie possono far venire fame. Ed è allora che si può incontrare un'altra delle attrazioni della Francia: la cucina. La cucina francese può essere gustata in molte forme: al mercato, assaggiando formaggi, mostarde, vini e altre prelibatezze, in un piccolo ristorante per provare il cibo di tutti i giorni e, naturalmente, nei ristoranti di lusso, dove viene alla luce la vera alta cucina. Vi costerà, ma ricorderete il gusto e l'aroma del cibo per gli anni a venire. Ecco alcuni dei migliori ristoranti di lusso in Francia.



Ristorante del Palais Royal, Parigi

Questo ristorante non solo serve cibo di prima qualità, ma ha anche una posizione molto romantica. Si affaccia sui giardini curati del Louvre e ha un'atmosfera decisamente francese. Se siete fortunati ad avere un posto a sedere sulla terrazza (aperta solo in estate), il cibo sarà doppiamente più buono :D. Il cibo è squisito, ma semplice: risotti (alcuni con aragosta, nero di seppia e altre prelibatezze), bistecche, piatti di pesce e meravigliosi dessert come la millefoglie con la migliore frutta di stagione.

La Mère Brazier, Lione

La Mère Brazier fu fondata da Eugénie Brazier nel 1921 e divenne rapidamente il luogo preferito dai politici e da altri personaggi importanti della città. Questo ristorante è sicuramente il luogo più elitario di Lione e merita di essere inserito nella lista dei migliori ristoranti di lusso di Francia. Le specialità della casa sono il carciofo con foie gras, l'aragosta e lo stufato di scampi all'assenzio e il soufflé alla chartreuse verde.



Larrieu, Marsiglia

Questo ristorante, fondato nel 1985, ha avuto tutto il tempo di portare il suo menu alla perfezione. Gli amanti dei frutti di mare e del pesce non vorranno più lasciare Larrieu, soprattutto dopo aver assaggiato alcune delle ricette più antiche e amate della casa: la zuppa di pesce, il pesce con aioli (un tipo di maionese all'aglio) e finocchio alla griglia, e altri deliziosi piatti tradizionali della regione della Provenza.

La Cigale, Nantes

Questo affascinante ristorante/brasserie esiste da oltre un secolo, e per una buona ragione. Anche se non fosse un ristorante così buono, la gente lo visiterebbe comunque per la sua straordinaria bellezza. La Cigale è un luogo ideale per uno spuntino e una tazza di tè, ma serve il pranzo fino a mezzanotte, quindi provate alcuni degli straordinari piatti del menu: le vostre papille gustative saranno in Paradiso!

La Brasserie des Beaux-Arts, Tolosa

La Città Rosa ha la sua buona dose di ottimi ristoranti, ma per il pasto della vostra vita, andate a La Brasserie des Beaux-Arts: da un lato si trova sulle rive della Garonna, dall'altro offre alcuni dei piatti di pesce più sorprendenti della città. Oltre al pesce, alle ostriche e all'aragosta, ci sono molte opzioni deliziose anche per i vegetariani.


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