Guida gastronomica a Nizza
Nizza, lo splendido gioiello della Costa Azzurra, ha tutto: spiagge, vita notturna, attrazioni storiche e, naturalmente, cucina. Nizza è considerata una delle capitali della gastronomia francese, il che la dice lunga se si considera che i francesi sono maestri della cucina indipendentemente dal fatto che ci si trovi in una grande città o in un piccolo villaggio. Se siete dei buongustai nel sud della Francia, potreste non smettere di mangiare nemmeno per un secondo: la cucina della Provenza e delle regioni circostanti è così deliziosa e variegata che ne sarete assuefatti in men che non si dica. Nizza offre cibi etnici, bistrot tradizionali, mercati pieni di prodotti deliziosi e regionali e ristoranti stellati Michelin dove persino l'acqua fa venire l'acquolina in bocca. Ecco una Guida gastronomica di Nizza, per i viaggiatori che amano lo stomaco.
Curiosità: accettando un pizzico di letteratura che strizzi l'occhio alle vacanze, parte di questi termini figura nel libro di pubblico dominio Decameron di Giovanni Boccaccio, nella seguente frase:
"L'abate mostrando di turbarsi dell'accidente, fattolo scignere e fatta recare acqua fredda e gittargliele nel viso e molti suoi altri argomenti fatti fare, quasi da alcuna fumosità di stomaco o d'altro che occupato l'avesse gli volesse la smarrita vita e 'l sentimento rivocare, veggendo l'abate e' monaci che per tutto questo egli non si risentiva, toccandogli il polso e niun sentimento trovandogli, tutti per constante ebbero ch'e' fosse morto: per che, mandatolo a dire alla moglie e a' parenti di lui, tutti quivi prestamente vennero; e avendolo la moglie con le sue parenti alquanto pianto, così vestito come era il fece l'abate mettere in uno avello", che potrebbe far sorridere chi gradisce la commistione di viaggi e cultura. |
Maggiori dettagli e altre frasi: Frasi viaggio: moglie, sentimento, acqua, avello, pianto.
L'Univers Christian Plumal
Questo ristorante stellato Michelin è uno di quei rari ristoranti in cui è possibile ottenere un pasto decente e delizioso a prezzi ragionevoli. Il menu di valore de L'Univers Christian Plumail è assolutamente straordinario e abbastanza accessibile, ma se siete dei buongustai che non si sottraggono a prezzi leggermente più alti nella ricerca del miglior cibo di Nizza, provate le specialità. Le fantastiche combinazioni di prodotti locali, frutta e pesce vi lasceranno a bocca aperta.
L'aroma
Lo chef Mikhale Gracieux è uno dei migliori chef di Francia, quindi non importa quale piatto sceglierete dall'ampio menu de L'Aromate, sicuramente non ve ne pentirete. Il menu alla carta è incentrato su risotti con prodotti freschi, frutti di mare e carne di provenienza locale. Tartufi, piccioni, squisite torte al cioccolato e altre incredibili prelibatezze sono un motivo sufficiente per includere questo ristorante nella guida di Nizza di ogni buongustaio.
Chez Juliette
Questo ristorante nel centro storico è uno dei luoghi più romantici di Nizza e una delle migliori prelibatezze che possiate offrire al vostro palato. L'ambiente di Rue Rosetti è sempre affascinante, soprattutto nelle giornate di sole, quando si può mangiare sulla terrazza sul marciapiede, ammirando la gente e l'architettura. L'anatra con pesche e miele e le pere al cioccolato sono squisite.
L'Afrodite
Lo chef de L'Aphrodite è specializzato nella combinazione di sapori sorprendenti e nella creazione di contrasti che coccolano il palato. Il cibo non ha solo un buon sapore, ma viene servito in modi creativi e appetitosi che vi faranno venire voglia di fotografarlo! Provate il foie gras con sgombro e alghe o uno dei piatti al tartufo. Naturalmente, cibo come questo non è economico, ma ne vale sicuramente la pena!
Guida gastronomica di Nizza
Nizza, il bellissimo gioiello della Costa Azzurra, ha tutto: spiagge, vita notturna, attrazioni storiche e, naturalmente, cucina. Nizza è considerata una delle capitali della gastronomia francese, il che la dice lunga se si considera che i francesi sono maestri di cucina indipendentemente dal fatto che ci si trovi in una grande città o in un piccolo villaggio. Se siete dei buongustai nel sud della Francia, potreste non smettere di mangiare nemmeno per un secondo: il cibo della Provenza e delle regioni circostanti è così delizioso e vario che ne diventerete dipendenti in men che non si dica. Nizza offre cibi etnici, bistrot tradizionali, mercati pieni di prodotti deliziosi e regionali, e ristoranti stellati Michelin dove persino l'acqua è buona da leccarsi i baffi. Ecco una guida gastronomica di Nizza, per i viaggiatori che amano lo stomaco.
L'Univers Christian Plumail
Questo ristorante stellato Michelin è uno di quei rari ristoranti in cui è possibile ottenere un pasto decente e delizioso a prezzi ragionevoli. Il menu di valore de L'Univers Christian Plumail è assolutamente sorprendente e piuttosto accessibile, ma se siete dei buongustai che non rinunciano a prezzi leggermente più alti nella ricerca del miglior cibo di Nizza, provate le specialità. Le fantastiche combinazioni di prodotti locali, frutta e pesce vi lasceranno a bocca aperta.
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