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I migliori piatti tradizionali di Natale in Francia


Se desiderate trascorrere il vostro Natale in un Paese straniero, la Francia è la scelta perfetta. Oltre ai fantastici mercatini ed eventi natalizi, anche i piatti tradizionali sono spettacolari. Se volete scoprire quali sono i migliori piatti tradizionali di Natale in Francia, non dovete fare altro che leggere il seguente articolo. Alcuni dei piatti deliziosi sono i seguenti: il salmone affumicato, il foie gras, la bûche de Noël, i "tredici dolci", il kouglof e così via. Se desiderate mangiare cibi eccezionali per la cena di Natale, la Francia è il posto migliore dove andare. Sarete sicuramente soddisfatti dai fantastici piatti tradizionali francesi.



Salmone affumicato

Il salmone affumicato è un piatto delizioso. È estremamente popolare in Francia, non solo a Natale, ma anche nei giorni feriali. Questa prelibatezza è venduta a un prezzo tranquillamente alto, ma i francesi la adorano. Servito come piatto natalizio, il salmone affumicato può essere consumato con insalata di cetrioli e ravanelli e crema di aneto e capperi. Ma esistono numerose altre ricette con il salmone affumicato. È sicuramente un antipasto elegante per la cena. I salmoni affumicati e le ostriche inclusi nella cena di Natale rendono sicuramente la festa esclusiva.

Foie gras

Un altro piatto elegante per la cena di Natale è costituito dal foie gras. Questo alimento esclusivo è in realtà costituito da fegato ingrassato di oca o anatra. È una prelibatezza francese molto prestigiosa che ha un sapore burroso e ricco. Venduto intero, in forma di paté o addirittura di parfait, il foie de gras è un patrimonio gastronomico protetto del Paese. Servito con cipolle verdi e semi di senape nel jus d'anatra, è un elegante piatto natalizio.



Bûche de Noël

Per quanto riguarda i dessert, la Bûche de Noël è uno dei dolci natalizi tradizionali più popolari in Francia. Si tratta di una sorta di involtino dolce, composto da pan di Spagna, crema di burro al cioccolato e zucchero a velo. È molto popolare in Francia, quindi se vi trovate in questo fantastico Paese, non potete non assaggiare questo delizioso dessert.

I "tredici dessert" della Provenza

La Provenza ha il suo dolce tradizionale. Si tratta dei "tredici dessert". La cena di Natale si conclude con questo dolce speciale in Provenza. Il dolce ha un significato religioso, rappresenta Gesù Cristo e i suoi dodici apostoli. Preparati la vigilia di Natale, i "tredici dolci" rimangono in tavola fino al 27 dicembre.

Kouglof

Un altro dolce fantastico per il Natale in Francia è il kouglof. Non è un dolce tradizionale francese, ma è molto popolare nel Paese. È molto conosciuto in numerosi Paesi europei, come Germania, Austria, Ungheria, Svizzera e così via. Forse conoscete il kouglof, ma forse non lo avete mai assaggiato. Questo è il momento migliore per assaggiarlo.


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