Parigi
Parigi.com
|
I ristoranti più glamour di Lione
Lione è spesso trascurata dai turisti che si affollano sulle attrazioni molto più famose e sul fascino inequivocabile di Parigi, e questo è il motivo per cui molti si perdono alcune delle migliori esperienze che si possono fare in Francia. Lione è più piccola della capitale, è vero, ma è anche meno affollata, ha meno trappole per turisti e in generale si preoccupa più di piacere a se stessa che ai visitatori. L'avvincente centro storico di Lione è un tesoro di attrazioni storiche e culturali, e la città nel suo complesso non è altro che un paradiso per gli amanti dello shopping e della gastronomia. Per questo motivo, è necessario entrare nei ristoranti di Lione, sia stellati che normali, e deliziare il proprio palato con sorprendenti combinazioni di aromi. Ecco alcuni dei ristoranti più affascinanti di Lione.
La Tassée, Rue de la Charité
In passato La Tassée poteva essere un bistrot di ordinaria amministrazione, ma l'attuale chef, Jean-Paul Borgeot, lo ha trasformato in qualcosa di straordinario. Il menu è eclettico e soddisfa i gusti sia degli amanti della cucina lionese che dei piatti più insoliti. L'atmosfera elegante, con affreschi alle pareti e vecchie fotografie ovunque, vi trasporterà in un passato in cui il glamour era all'ordine del giorno.
Le Gourmet de Sèze, Rue de Sèze
Le Gourmet de Sèze è uno dei locali più noti di Lione, dove ogni giorno accorrono in gran numero abitanti e visitatori per gustare le magnifiche creazioni dello chef Bernard Mariller. L'arredamento elegante ma non eccessivamente sfarzoso è l'ambiente perfetto per gustare il piatto forte della casa, il Shellfish St Jacques con broccoli e salsa al tartufo.
Christian Têtedoie, Quai Pierre Scize
Il nome di Christian Têtedoie è ben noto ai francesi esperti di cucina: dopo tutto, è stato nominato "master chef del 1998". Il suo ristorante riunisce ciò che ha reso famoso Christian Têtedoie: piatti innovativi, molto leggeri, ma dotati di sapori forti e squisiti, solitamente accompagnati da vini d'annata.
L'Auberge de Fond Rose, Quai Georges Clemenceau
Se il tempo è bello, il bellissimo giardino de L'Auberge de Fond Rose è il luogo ideale per un pranzo o una cena, ma anche l'interno, splendidamente decorato, è altrettanto piacevole. Ogni piatto è cucinato alla perfezione, dalle coquilles St Jacques, meravigliosamente succose e saporite, ai ravioli di manzo e foie gras e all'animella di vitello con pomodori e melanzane.
Les Terrasses de Lyon, Montée Saint Barthélémy
Sebbene Les Terrasses si trovi in un ex convento, la golosità è sicuramente uno dei peccati mortali di cui ogni ospite si macchia. E come non sentirsi tentati di fronte ai piatti dello chef Davy Tissot. Il "Suprême de pigeon rosé" servito su un letto di tubetti di pasta ripieni di purea di tartufi, l'anatra alla Challans su sedano gratinato o la terrina di verdure su gelatina di coriandolo sono solo alcune delle delizie di Les Terrasses. E con una vista come quella di Les Terrasses, non c'è da stupirsi che sia uno dei ristoranti più glamour di Lione.
 Vacanze in Francia
|
|
