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I piatti tradizionali natalizi più diffusi in Germania
in Vacanze in Germania
Il Natale è una festa molto importante. La gente si prepara ogni anno per questa magica festa cucinando e sfornando cibi deliziosi. Come in numerosi Paesi cristiani di tutto il mondo, anche in Germania il Natale ha un ruolo importante. Le donne tedesche preparano fantastici piatti per questa magica festa. Ci sono alcuni deliziosi piatti tradizionali che vale la pena assaggiare. Quindi, se quest'anno trascorrerete il Natale in Germania, non mancate di assaggiarli tutti! Se non sapete molto di questi piatti, non dovete fare altro che leggere il seguente articolo. Vi presenterò i piatti natalizi tradizionali più popolari in Germania.
Oca arrosto
Come in molti altri Paesi del mondo, l'oca arrosto, l'anatra, il manzo o il tacchino sono molto popolari per la cena di Natale. L'oca arrosto viene tradizionalmente consumata in occasione di festività come il Natale. È anche un piatto molto amato a San Martino. In Europa l'oca arrosto è popolare soprattutto tra i paesi di lingua tedesca e inglese. Il ripieno abituale per questo pasto comprende cipolle, mele, prugne e così via. Per quanto riguarda la guarnizione, il sugo e il cavolo rosso sono i più comuni.
Weisswurst
Weisswurst significa in realtà "salsiccia bianca" in inglese. È un piatto tradizionale bavarese a base di pancetta di maiale e carne di vitello macinata, tradizionalmente aromatizzata con cipolla, prezzemolo, cardamomo, macis, limone e zenzero. L'impasto di questi ingredienti viene insaccato in budelli di maiale. Il weisswurst viene solitamente servito con pretzel bavaresi e senape dolce (anch'essa bavarese).
Christstollen
Lo Stollen è un delizioso dolce tradizionale tedesco a base di frutta secca. È ricoperto di zucchero a velo. Il Christstollen è il dolce alla frutta servito a Natale. Gli ingredienti comuni di questo delizioso dolce sono i seguenti: farina, uova, zucchero, sale, latte, lievito, frutta secca, frutta candita, noci e diversi tipi di spezie. Lo Stollen è così popolare in Germania che esiste persino un festival dedicato a questo delizioso dolce, il Dresden Stollen Festival.
Springerle
Un dolce molto interessante in Germania, che viene solitamente servito a Natale, è lo Springerle. Si tratta di un tipo di biscotto prestigioso per il suo disegno in rilievo. L'interessante disegno è il risultato della pressione di uno stampo sulla pasta. Il disegno ottenuto viene lasciato asciugare prima della cottura, conservando i dettagli sulla superficie.
Printen
Il Printen ha origine nella città tedesca di Aquisgrana. Assomiglia al pan di zenzero. Gli ingredienti del Printen sono: barbabietole da zucchero, chiodi di garofano, cannella, cardamomo, anice, zenzero, coriandolo e pimento. Questo dolce è molto popolare durante il periodo natalizio.
Se sei curioso riguardo all'argomento trattato, è possibile approfondirlo nel contesto di altri Paesi e città interessanti; a tema Vacanze in Francia, ad esempio, puoi leggere l'articolo I migliori piatti tradizionali di Natale in Francia.
Usi e costumi della Germania
Quando si parla di Germania, tutti sanno che questo meraviglioso Paese ha qualcosa di speciale e affascinante che generalmente chiamiamo: tradizioni. Le usanze e le tradizioni tedesche sono così importanti e presenti nella vita degli abitanti del luogo che quasi ogni evento assomiglia a un rituale. Le tradizioni vengono trasmesse in modo quasi sacro di generazione in generazione e alcuni considerano una bestemmia non rispettare le vecchie usanze. Questo popolo è considerato piuttosto severo quando si tratta di rispettare le regole, quindi prima di visitarlo, perché non scoprire di più sulle tradizioni e sullo stile di vita di un popolo meraviglioso come quello tedesco. Questa breve guida può aiutarvi a conoscere le loro celebrazioni più importanti e alcune usanze legate a queste feste.
Tradizioni natalizie
La vigilia di Natale è molto importante per le famiglie germaniche, poiché si ritiene che questa notte di festa abbia qualcosa di magico. Secondo la tradizione, la vigilia di Natale i fiumi sanno di vino, i gioielli si trovano facilmente in montagna, gli animali iniziano a parlare e solo chi ha un'anima pura può sentire le campane della chiesa. Ogni membro della famiglia festeggia con entusiasmo questa notte meravigliosa e ogni dettaglio della cena di Natale viene preparato con cura. I tedeschi sostengono che chi non assaggia il cibo delizioso e non mangia correttamente durante il Natale sarà perseguitato da demoni terrificanti. E chi vorrebbe essere perseguitato, giusto?
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