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Degustazione di bevande tradizionali della Bretagna
Situata nella parte nord-occidentale della Francia, la Bretagna (Bretagne) è una magnifica regione del Paese. È considerata una delle regioni culturali e storiche più importanti del Paese. La Bretagna è estremamente popolare tra i visitatori grazie alle sue eccezionali attrazioni, alle città storiche, ai numerosi e bellissimi castelli, ai monumenti megalitici, ai fantastici festival, per non parlare della sua famosa gastronomia. Poiché la Bretagna presenta una lunga costa, i frutti di mare sono abituali nella regione. Per quanto riguarda le bevande, sidro, lambig (eau de vie), chouchen e birra sono le più popolari.
Se state programmando un viaggio in Bretagna e vi piace assaggiare le bevande tradizionali nelle destinazioni visitate, questo articolo è stato scritto per voi. Assaggiare le bevande tradizionali della Bretagna sarà sicuramente una grande esperienza.
Il sidro
Chiamato "sistr" o "chistr" in Bretagna, il sidro è ampiamente prodotto nella regione. La Bretagna è considerata la seconda area produttrice di sidro del Paese. Il sidro è in realtà un succo di frutta fermentato (tradizionalmente e solitamente succo di mela, ma possono essere utilizzati anche altri frutti). Il sidro viene solitamente servito in una tazza di ceramica, chiamata "bolennad" in Bretagna e "bole" in altre parti della Francia. La maggior parte dei sidri in Francia è frizzante. Se vi trovate in Bretagna, non mancate di assaggiare questa fantastica bevanda. Potete farlo in una delle numerose crêperies della regione, ovvero i ristoranti di crêpe. La crêpe è un tipo di frittella originaria della Bretagna.
Lambig
Il Lambig è specifico della Bretagna. Si tratta in realtà di un'eau de vie alla mela. L'acquavite è un brandy incolore caratterizzato da un tipico, ma leggero, sapore di frutta. Viene prodotta mediante fermentazione e doppia distillazione. L'eau de vie è conosciuta anche in altri Paesi, tra cui Germania, Ungheria, Romania e così via. Viene servita come digestivo, essendo solitamente bevuta dopo i pasti. Se vi trovate in Bretagna, assicuratevi di assaggiare questa fantastica bevanda.
Chouchen
Il Chouchen è molto popolare in Bretagna. È prodotto da un procedimento di fermentazione del miele in acqua. In Bretagna si aggiunge anche succo di mela. Il chouchen è caratterizzato da un sapore pronunciato e da un colore intenso. Se vi piacciono il miele e la mela, sicuramente non potrete sbagliare con questo aperitivo. È anche considerato un forte intossicante. Un'altra bevanda simile è il chufere. È prodotta con sidro e miele, è deliziosa, ma meno popolare del chouchen.
Kir
Questo cocktail popolare è specifico della Francia. Il kir è prodotto anche in Bretagna (con liquore di ribes nero e vino bianco). Esistono numerosi tipi di kir, tra cui il Kir Breton. Il Kir Breton è fatto di sidro invece che di vino. Se amate il sidro, sicuramente amerete anche il kir.
Assaggiare i migliori formaggi della Francia
Come tutti sappiamo, la Francia è famosa in tutto il mondo per la sua cucina. Uno degli alimenti più comuni e famosi in Francia è il formaggio. Esistono centinaia di tipi di formaggio francese, classificati in otto categorie. Esistono diverse zone di produzione di questi tipi di formaggio, come Roquefort, Beaufort o Camembert. Questi nomi sono anche i nomi di tipi di formaggio deliziosi e famosi. Se amate mangiare e amate il formaggio, la Francia è la destinazione perfetta per voi. Non è necessario visitare le zone di produzione del paese per assaggiare i formaggi, perché in tutta la Francia ci sono negozi e mercati dove è possibile acquistarli. Vi consiglio di assaggiare il maggior numero di tipi di formaggio possibile durante il vostro soggiorno in Francia. Sarà un'esperienza indimenticabile.
Camembert
Questo popolare formaggio è prodotto con latte di mucca e vanta una tradizione di 300 anni nella città di Camembert, in Normandia. Oggi è possibile trovare questo formaggio ovunque nel mondo. Naturalmente, il meglio è provarlo in Francia! La sua consistenza è a maturazione morbida e molto cremosa. Prodotto con latte non pastorizzato, ha un tempo di stagionatura minimo di tre settimane. Questo formaggio morbido ha un sapore unico che lo ha reso famoso in tutto il mondo e amato da milioni di persone.
Brie de Meaux
È un altro tipo di formaggio a pasta molle che prende il nome dalla città di Meaux. "Brie" è il nome di una regione della Francia e anche il nome di un formaggio a pasta molle prodotto con latte di mucca. Il formaggio ha un colore chiaro con una tonalità grigiastra, con una crosta bianca. Ha un sapore distinto e delizioso. Come il Camembert, è anche cremoso e morbido. Nel 1815 il Brie de Meaux fu definito "il re dei formaggi". Oggi è ancora molto popolare e largamente consumato. Se vi trovate in Francia, dovete assaggiarlo! Continua... Assaggiare i migliori formaggi della Francia 
 Cucina francese e di Parigi
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