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Tolosa
Tolosa è la quarta città più grande della Francia (dopo Parigi, Marsiglia e Lione), e uno dei più importanti centri aerospaziali, nonché la terza città universitaria con più di 100.000 persone. Ha circa 400.000 abitanti e la sua posizione è più comoda di 3 ore di macchina per raggiungere l'Oceano Atlantico, 2 ore per il Mediterraneo e molte ore per i Pirenei, al confine con la Spagna.
Anche se vi trovate a Tolosa per un giorno o per un periodo più lungo, saprete in poco tempo e a ragione perché questa città del sud della Francia è chiamata la "Città Rosa". Ecco il segreto che oggi conferisce alla città un fascino speciale: nel tardo Medioevo, le cave di pietra locali si sono esaurite, quindi l'unico materiale da costruzione disponibile era il mattone.
Una visita alla città deve iniziare dalla piazza centrale, Place du Capitole. Questo è chiamato il Municipio di Tolosa: Le Capitole. L'imponente facciata del Municipio, lunga 128 metri, fu costruita nel XVIII secolo come schermo di mattoni e colonne ioniche per mascherare un gruppo eterogeneo di edifici. A seconda dell'intensità della luce solare, l'edificio appare arancione, rosa o viola.
Place du Capitole ospita una fiera della sicurezza dove è possibile acquistare numerosi regali per chi si ama. A seconda del vostro budget e della vostra capacità di gestire i fondi, questo regalo può essere una scatola di cioccolatini Lajaunie toulousian creata da un farmacista nel 1880 o anche un libro, come il "Piccolo Principe" o diversi oggetti provenienti dall'Africa: statue, maschere, tamburi e stuoie. Si può trovare qualcosa per tutti i gusti e non si rimarrà mai delusi se si visita la città, indipendentemente dal momento della visita.
Le violette sono uno dei simboli della città e contribuiscono a creare un'atmosfera spettacolare, apprezzata da ogni visitatore. Durante il XVI e il XVII secolo, Tolosa fu il primo centro e la prima città del vecchio continente ad aver coltivato il colore viola dell'indaco. La loro festa ricorre il 28 febbraio di ogni anno.
Per quanto riguarda l'ospitalità, i servizi offerti nel centro storico sono eccellenti. Due persone possono dormire al Grand Balcony, dove Saint-Exupéry visse negli anni '20 e l'atmosfera di quegli anni è stata perfettamente conservata. Anche l'Hôtel du Taurus, con un gradino sopra, è un'ottima alternativa e, per quanto riguarda gli hotel di lusso, un buon esempio è l'Hôtel des Beaux-Arts, che può offrire una vista da sogno per due persone.
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