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San Patrizio a Parigi: il mattino dopo
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Se c'è una festa che mi fa sentire un po' di nostalgia di casa mentre sono a Parigi è il giorno di San Patrizio. Probabilmente è per questo che gli espatriati affollano i bar e i pub che propongono birre irlandesi e musica celtica (e ieri sera è stato sicuramente così, secondo il nostro ospite del bar WOS (ex bar Aussi)). Purtroppo, mio marito (che ha una madre inglese) non condivide la mia improvvisa voglia di trovare il pub più vicino che serva birra Guinness in una frizzante notte di marzo a Parigi. Quindi, ieri sera non eravamo lì per i festeggiamenti. Quest'anno, poiché il giorno di San Patrizio cadeva di lunedì, che di solito è il giorno più tranquillo per i bar di Parigi, i festeggiamenti sono iniziati presto, a partire dal venerdì sera dello scorso fine settimana.
L'Aussi bar al 184 di Rue St. Jacques si è trasformato nel WOS bar, ovvero Wide Open Spaces Bar. L'atmosfera è ancora quella del pub e si può chiacchierare in inglese con il barista fino allo sfinimento (in una tranquilla mattina dopo), come abbiamo fatto noi oggi. Durante l'ora di pranzo, eravamo due dei sei avventori. Altri due stavano approfittando del servizio Wifi gratuito.
Anche se al momento il bar del WOS non serve cibo da pub, la situazione potrebbe cambiare. Per il momento, si può mangiare un panino al prosciutto e formaggio alla griglia con la birra, oltre a insalata e pomodori. Il bar WOS non è affatto solo una stazione di passaggio per gli espatriati che hanno nostalgia di casa. Molti studenti della vicina università parigina si fermano per una birra e approfittano dell'Happy Hour studentesco che inizia alle 12.00! È un orario generoso. Per quelli di noi che non sono più studenti (e che teoricamente lavorano) l'Happy Hour non inizia prima delle 16.00.
I prezzi sono ragionevoli. Abbiamo preso una birra, una cioccolata calda, tre panini al formaggio grigliato e un'insalata verde per 11 euro.
Onestamente, questo è il miglior affare della città. È il posto giusto se siete studenti.
Credo che il barista abbia percepito la mia delusione per essermi perso la festa di San Patrizio di quest'anno. "Puoi venire l'anno prossimo!", mi ha ricordato, invitandomi poi a stare dietro al bancone per una foto accanto all'insegna di San Patrizio. Notate che la birra sul bancone non è Guinness. È la Bass Ale di Chris. Che altro?
Tecnicamente parlando, il bar Wide Open Spaces non è un bar australiano, inglese o irlandese, ma un bar mondiale. Il nostro ospite veniva dal Sudafrica. Ha detto: "Abbiamo avuto molti irlandesi qui durante la Coppa del Mondo di Rugby". In fondo al bar c'è un televisore a schermo piatto piuttosto grande.
Abbiamo parlato di come avviare un'attività a Parigi. La conversazione rispecchia molto quello che ho sentito da altri giovani che stanno cercando di avviare piccole attività in Francia. C'è tanta burocrazia e anche le cose più semplici, come la preparazione dei menu, richiedono molto tempo. Questi erano alcuni dei problemi che avrebbero dovuto essere affrontati dalla squadra di Nicolas Sarkozy.
Le piccole imprese sono il cuore e l'anima della Francia. Sono il genere di luoghi in cui sia gli stranieri che i residenti possono trovare un posto in cui sentirsi a casa e scacciare la tristezza in una fredda giornata invernale.
Se avete intenzione di recarvi a Parigi per il giorno di San Patrizio, o se state semplicemente cercando un posto dove sorseggiare una birra Guiness (o una Bass), guardare il rugby e conversare in inglese in un'atmosfera da pub, Parigi ha molti pub tra cui scegliere. Ecco un breve elenco di pub che celebrano il St. Paddy's Day. Se vi siete persi il giorno di San Patrizio (come me), potete ancora rimediare contattando i ragazzi di Funky Maps per il loro prossimo "Pub Crawl".
Potreste anche finire tra le "foto funky del mese". Questo pub crawl sembra così allettante che potrei iscrivermi anche se il giorno di San Patrizio è passato!
Il Wos Bar "La tua casa da casa"
184 Rue St. Jacques;
Metro: RER Luxembourg.
O'Sullivans Irish Pubs Parigi.
Guiness Tavern Live Rock Pub.
Pub irlandese tradizionale Corcorans
28 Rue St. Andre des Arts;
Metro: St. Michel
Pub irlandese McBrides
54 Rue St. Denis;
Tel. 01 40 26 46 70.
Il Galway
Quai des Grands Augustins;
Tel. 0143 29 64 50;
O'Neil
20 Rue des Canettes;
Metro: St. Germain des Pres.
Cafe Oz I bar australiani
6-8 Blvd. Montmartre;
M. Grands Boulevards.
Il Bar & Grill canadese Beaver
19 rue des Deux Ponts 4eme;
Metro: Pont Marie, St.
The Auld Alliance Pub - L'originale pub scozzese di Parigi
80 rue Francois Miron;
Metro: St. Paul.
Che birra bere a Parigi
Lo champagne e il vino pregiato sono meravigliosi a Parigi, se non si è camminato tutto il giorno. Quando finalmente sono arrivata all'ostello Three Ducks questo fine settimana, quello che desideravo davvero era una birra.
A Parigi, a seconda del caffè o della brasserie, troverete diverse birre alla spina.
La Kronenbourg 1664 (o une seize) è una delle birre alla spina più popolari in Francia. È prodotta nella regione dell'Alsazia, a est di Parigi.
Di solito non sono una bevitrice di birra, ma essendo stata educata in modo cattolico, tendo a scegliere le birre dei monaci o delle abbazie quando scelgo di bere birra.
La Grimbergen è un po' più pesante della 1664, ma è comunque rinfrescante in una giornata estiva (la Grimbergen è prodotta nella regione belga delle Fiandre, ma è facilmente reperibile in Francia). Continua... Che birra bere a Parigi 
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