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Piccardia

Picardie, Francia, Dipartimenti: Somme, Aisne, Oise.
Picardie, Francia, Città principali: Abbeville, Amiens, Beauvais, Chantilly, Chaumont-en-Verin, Compiegne, Creil, Doullens, Ermenonville, Guise, Hirson, Laon, Montdidier, Neufchatel, Noyon, Peronne, Pierrefonds, Poix, Roye, Scissons, Senlis, St Quentin, Tergnier, Vervins, Villers-Cotterets.

La Picardie, o Piccardia, è la culla dell'architettura gotica con sei cattedrali, la più grande delle quali, la Cathédrale Notre-Dame, si trova ad Amiens ed è l'apice dello stile gotico. Amiens, capoluogo della Piccardia, era rinomata per i suoi velluti sotto l'Ancien Régime.

Le cattedrali sono la principale attrattiva della Piccardia. Le splendide cattedrali di Noyon, Senlis e della deliziosa cittadina collinare di Laon tracciano l'evoluzione dello stile gotico. Più vicino a Parigi, due castelli attirano l'attenzione. Chantilly vanta giardini di Le Nôtre e un castello del XIX secolo che ospita numerosi tesori d'arte. Compiègne, circondata da un'ampia e invitante foresta, ospita un sontuoso palazzo reale prediletto dai sovrani francesi da Luigi XIV a Napoleone III.

Da qui fino alla valle della Somme, l'eredità della Prima Guerra Mondiale, con i suoi cimiteri commemorativi e i campi di battaglia ricoperti di papaveri, è un'immagine avvincente.

Per chi ama i castelli, Chantilly, Compiegne, Pierrefonds o il castello di Rambures offrono visite interessanti. Classificato come uno dei più bei villaggi di Francia, il villaggio di Gerberoy e il viaggio nel trenino della Somme sono assolutamente da non perdere.

Alla città di Chantilly si attribuisce l'invenzione della panna montata. Le ceramiche e i merletti sono un prodotto molto noto di questa regione. Il pesce fresco e i frutti di mare sono molto apprezzati in questa regione. Un piatto locale preferito è la Carbonnade Flamande, carne di manzo e cipolle cotte nella birra. Molto apprezzato è anche il caffè al gusto di cicoria.